オリーブの実

 庭に鉢植えのオリーブがある。

20年くらい前に、友人から頂いた。

頂いた春には白い花が満開になった。そして花は実を結ばずに散っていった。

最初の年ほどたくさんの花が咲くことはなかったが、

でもたくさん、または少々、春になると小さな白い花を身に付け、

やがて散っていった。

あえて大木にはならないようにしながら、オリーブ色の葉が茂るだけでも

素敵なので、それでよしとしていた。

フト、花が咲くのだから結実させたいと思う。

同じ樹の中では、受粉しないということを知らなかった。

そこでもう一鉢オリーブを購入して、そばに置いた。

しかし数年間、何の変化もなし。

昨年の春、近所の家にオリーブの花をみつけたので、

絵の筆とビニール袋片手に、こっそりと花粉どろぼうを試みたのだった。

自宅のオリーブに、絵の具の筆で受粉してみた。

そんな試みを忘れた頃、ふとみると実がついている！

私にしてはたくさんだ！64粒！

今迄も1個や２個の実はなったが、それらは「成り行きでちょっと・・・」

という感じだったが、今回は正々堂々。

実の収穫は12月中旬。

それから重曹で渋をとったり、塩水につけたりして、

ついに本日、完成となりました！

口に含むとオリーブの香りと味！

あまりにおいしくて、つい食べてしまい、数は減ったけれど

頂いた友人にも分けなくては！

友人宅のオリーブも全く実をつけなかったので。

来年はもっとたくさん収穫したい！と冬場の栄養を研究中。

実のなるものを植えるのは、何と楽しいことでしょう。

自作・オリーブたち